Le vin est un breuvage apprécié à travers le monde, que ce soit pour accompagner un repas, célébrer une occasion spéciale ou simplement pour se détendre. Mais avec la grande variété de vins disponibles sur le marché, il peut être difficile de trouver des offres intéressantes. Dans cet article, nous allons vous donner quelques conseils […]

Pour faire simple, le gluten est comme une sorte de « glue » qui va venir se coller sur nos intestins. (Pour mieux conserver les farines, on raffine le blé en retirant  l’enveloppe qui contient le grain. Hors cette enveloppe contient une vitamine qui permet de digérer le gluten. Sans elle, le gluten adhère aux parois intestinales)